真菌的特点
真菌在自然界中分布广泛，类群庞大，约有十几万种，形态差异极大。菌体小至显微镜下才能看见的单细胞酵母菌，大至肉眼可见的分化程度较高的灵芝等蕈菌的子实体。生殖方式为无性或有性，同宗或异宗配合。
真菌是一类低等真核微生物，主要有4个特点：①有边缘清楚的核膜包围着细胞核，而且在一个细胞内有时可以包含多个核，其他真核生物很少出现这种现象；②不含叶绿素，不能进行光合作用，营养方式为异养吸收型，即通过细胞表面自周围环境中吸收可溶性营养物质，不同于植物(光合作用)和动物(吞噬作用)；③以产生大量无性和有性孢子进行繁殖；④除酵母菌为单细胞外，一般具有发达分枝的菌丝体。
真菌与人类的关系非常密切。它们可以作为食品的来源，为人类提供美味食品和蛋白质、维生素等资源，同时还可为人类提供真菌多糖、低聚糖等提高免疫力、抗肿瘤的生物活性物质。有些真菌还可产生抗生素、酒精、有机酸、酶制剂、脂肪、促生长素等。用作名贵药材的灵芝、茯苓等也是真菌的菌体。真菌还可以将环境中的各种有机物降解为简单的复合物和无机小分子，在自然界的物质转化中起着不容忽视的作用。另外，真菌还是进行基础生物学研究的重要研究工具。
但是真菌也有对人类有害的一面，如许多真菌可引起人畜的疾病、植物病害、导致工业原料及农产品的霉变、食品和粮食发霉，甚至在食品和粮食中产生毒素，给人类带来了极大的危害和损失。
如： 蚂蚁观察日记
今天我发现了一个蚂蚁洞,它就在爷爷奶奶家旁边的墙角下.
我抓住了一只蚂蚁,它是由三个小“芝麻”组成的。头和肚子是黑色的，像两粒圆鼓鼓的芝麻，中间是黄褐色的，像是一粒瘪了的芝麻。
蚂蚁的身体大约有0.5厘米长，它的身体像上了一层漆一样亮亮的。
蚂蚁脑袋上有两根触角，经常轻轻地摇动。蚂蚁的嘴像一把小小的老虎钳子，一张一合地。
蚂蚁的腿细细长长的，一共有六条，它的腿和身子一样也是经褐色的，因为很长，所以跑起来十分快。
我把一小块肉放在蚂蚁洞旁，一只蚂蚁发现了肉，它碰了碰肉，又退了回去，等了一下，它又过来碰了碰肉，又退回去，就这样反复了好几次。这时又来了三只蚂蚁，它们也到了肉旁，其中有一只蚂蚁回洞里去了，不大会儿，又有几只蚂蚁排着队从洞里直接来到肉旁，接着蚂蚁越来越多了。
我一个小时后再来观察时发现：那些蚂蚁把肉运到了洞门口，肉上面密密麻麻地爬满了蚂蚁。
我把水洒在蚂蚁洞口，洞口本来是有一堆细土的，现在被弄湿、冲散了。然后我看见出来了许多蚂蚁，它们不断地从洞里推出泥巴来，不久洞就通了，蚂蚁又可以随便从洞口进进出出了。 通过这次观察，我觉得蚂蚁是团结、勤劳、不怕困难的动物。
养蚕成长观察日记
今天，那条不会动弹的蚁蚕还是没有丝毫动静，用叶片轻轻一扫，竟滚出很远。它的身体其实早已经僵硬了，只是我不愿接受事实而已，今天我算是为它宣布正式死亡，但是还将它保存在蚕盒里一天，明天再扔吧。同时还宣布一条蚁蚕失踪，因为我找不到它的踪迹。还有一条看起来也不行了，不过这条，我更愿意理解为要蜕皮了。
其余的四条小蚕依然在不停地挪动着，好象不知疲倦似的。餐巾纸上还留下了它们的不少粪便。这些粪便呈纯黑色，比沙子小得多，轻轻一吹，这些小颗粒竟跑得无影无踪。
为了观察，我时常打开蚕盒，用放大镜仔细照着，不知道它们对这种举动是不是感到惧怕，惧怕到什么程度？这几天气温都太低（对于它们的生活来说），而且周围声音嘈杂，时而有强烈的灯光照射着，我想这些因素都会影响它们的正常生活。对于它们来说，现在已经是明星了，我们倒更像港片里的狗仔队，不停地骚扰着，不停地探求它们的秘密。
今天那三条二龄蚕已有6毫米了，头部呈黑色，较小，不容易观察到更多的细节特征。胸部比头部和腹部大，也比较长，三对钩爪就长在这里。腹部有七节，长短差不多，四对腹足就长于此，具体长在哪几节上，有待于明天的进一步观察。
这些小蚕既然已经排泄了，当然也就在进食了，这从蚕叶上可以得到一点结论。但是蚕叶并没有我想象的被啃食许多，叶边也少有被啃食过的那种缺口。许是蚕儿的胃口小，吃不了更多的桑叶。我持续观察5分钟，三条蚕不停地从桑叶的背面爬到正面，又从正面爬到反面。偶尔停留在叶子的边缘，并不开口，却又扭头前行。大蚕们把不停地进食当作自己的工作，然而这些小蚕们却把主要时间花在了嬉戏、玩乐上，我联想到小猫小狗乃至小孩子，他们不都是这样吗？难道这天性在小蚕上也同样存在吗？蚕的生命只有短短的个把月，它们利用这短暂的几天来享受童年的快乐，也是我们乐于接受的。
小鹅
刚出壳的小鹅儿一身水淋淋的，毛色不算好看，但是红红的小脚激起了我的兴趣。 第二天，我把这些小家伙放出来喂食。它们的毛已经干了，金黄柔美，尽管它们脚还软，站不起来，但是一个个都很活泼，放下地就一扑一扑地，像在摔跤，真逗！ 小鹅儿睡觉的时候，小颈缩短了，那脑袋就像用绒沾在上面的。它们很容易醒，轻轻地脚步声，它们都会睁开眼睛看看，没有声响了，再睡。
十多天以后，我刚揭开遮鹅笼的罩子，它们就要争先恐后的出来，一个小鹅站在另一个小鹅身上一跳，居然跳出来了！它们的毛开始变白了，脚也不软了。一下子就跑到我脚前要吃的，我先放些饭在碟子里，手里拿着两大片菜叶，它们嘴在呷饭，眼睛却盯着我的菜叶。菜叶似乎比饭更好吃，一只小鹅索性蹦起来呷着，摔了一跤！引得我大笑起来。
这些小家伙很通人性，我一到家它们就跑到我的脚下转悠，亲热的很呐。我常常跟它们说话，有时它们还回答呢！所以，我把小鹅看成我的朋友。
猴子
我最喜欢猴子，它在动物中恐怕是最聪明的。当我们来到它们跟前时，一只猴子用明亮的眼睛盯着我们。它的长相很奇特：一个很小的鼻子向里凹着，一张凸起的小嘴发出‘吱吱’的叫声，浑身的毛不但亮而且黑里透黄。小耳朵竖着，两只小爪子不时挠着头皮，做出怪模样，使人发笑。我掏出一块面包丢给它，不料，它没有接，只是先用爪子试探了一下，又缩了回去，还用眼晴看看我。过了一会儿，它抓起面包，狼吞虎咽地吃起来，吃完后又用央求的目光看着我，伸出爪子向我要吃的，于是我又扔一块糖给它。它迅速地剥开糖纸，放入口中大嚼起来。
呵呵试着做吧！~
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