早茶,这两个字是很多人都向往的美食。广东的早茶不仅是闻名全中国,更是扬名海外,很多人,不分国界,都是非常爱吃早茶的,并且有人为了吃到正宗的早茶也是不远千里不远万里跑去广东。
早茶的菜色确实是非常丰盛的,而且每一个茶餐厅做出来的每一样点心,都是特别精致的,不管从颜色,搭配,外形,味道,气味来说,基本上都是没得挑的!
但是很多人却有这样一个问题,那就是去广东喝早茶,为啥几乎所有的茶餐厅都要收取茶位费呢?要知道一般的早餐店,下午茶的店,都是不收餐位费的。
第一个原因就是,有些人吃早茶一坐就是几个小时,老板也不会赶人什么的。收点茶位费不也是非常正常的事情吗?毕竟很多人聚在一起说说笑笑,真的是很难得的事情!网友表示,如果不收的话,茶楼真的是很容易亏本的!这话扎心但是也确实是事实了!
第二个原因就是,在不收茶位费之前,其实有很多茶楼都有“固定客户”这种人,只点一样最便宜的东西,吃两口就放在那里,人也不走,就这么坐一天……收茶位费之后,改善了很多。
广州早茶要茶位费吗?
哈哈哈在我的印象中,广东的早茶最大的特点就是品种多、而且都非常好吃!
去到早茶店会先要收一个茶位费,这一点就跟早餐店不太一样了,茶位费的话,就是几块钱一位,也有十几块钱的,都是不同的茶。
(来广东,喝茶也是必须的!哈哈哈)
然后接着会给你上菜单,每一份菜品的东西其实不多,但是会点非常多种类,总的消费大概在40左右/人,而且是可以吃到很久的,不会像早餐店差不多到12点就会关门,早茶店的营业时间一般都会进行到下午。
除了这些跟其他早餐店不一样的服务设置之外呢,当然最出名的还是他们的早茶品种,给大家总结了一些去广东喝早茶必点的菜单!
1.虾饺
这个真的贼好吃,真的是早茶的必点菜品!有这样一个说法是:想知道一家茶楼是否正宗好吃,尝一下他们家的虾饺就知道了!外皮是非常晶莹剔透的,非常有嚼劲,里面包着新鲜的虾仁,哈哈哈一口一个,鲜美多汁!真的是绝绝子!!
2.肠粉
虽然这个在全国各地都有,但是大家肯定跟我一样,好不容易去到广州,就想体验下广东的肠粉跟其他城市的肠粉有没有不一样!
肠粉在广东人心中的地位那可是杠杠的!基本上你要是不知道吃什么,那吃肠粉准没错!也是广东人的早餐首选!
3.豉汁排骨(凤爪)
这个是我广东的朋友推荐我吃的,也是一份必点的菜品。我一直以为就跟超市里卖的那些差不多,结果吃了后真的感觉差距太大了!!
尤其是排骨,真的有一种入口即化的感觉,非常嫩、非常好吃,一口就能吃完,而且下面会放芋头,芋头里面也融入了排骨的香味,太美味了!
4.黄金糕
我自己是非常喜欢吃各种糕点的,但这个黄金糕跟其他糕点不太一样的是,它的外皮是**的,吃起来很有嚼劲,也不会特别甜,有它自己的味道
5.各种包子
比如叉烧包、奶黄包等等,跟平时早餐店里卖的包子还是有点区别的,不是按个数来卖,而是按照一笼一笼的卖,一笼里面差不多3个,性价比还是挺高的,也是早茶必不可少的菜品之一
总之,去到广东,不体验一次早茶,那就像去了上海不去东方明珠打卡一样。
还有非常多好吃的东西,等着下次去的时候继续打卡~
我吃饭的时候遇到过这种情况,我在网 上看到很多这方面的信息,而且有地方有这样的风俗。
第一个,没喝茶也收茶位费,作为广东的一种习俗,是因为当初的茶水很便宜,早茶店更像一个消磨时光的地方,如果没有茶位费,店家就可能亏本,这是可以理解的。但现在吃个早茶也得人均几十元,店家就不能再算计茶位费了。所以几年前广州消委会发布的《广州市餐饮茶位收费情况民意调查报告》显示,广州餐饮业的基本茶位费已经形成“霸王条款”,实则是变相收费。按照消委会提出的建议:茶位费无需一刀切,应与专门茶市区别对待。也就说,消费者滞留时间较长的茶市区,才可以收取茶位费。
但是现在并非这种情况。
第二个,茶位费已不局限于早茶店,如今包括西贝莜面村、山东老家等在内,不少主营其他地域菜系的餐厅也开始“广而收之”。“我是来吃西北菜,不是来喝早茶的,但茶位费一桌6人就收了30块钱。”一位消费者说,这让他觉得很不值。这样一来,也就是说,没喝茶也收茶位费,其实收的不是茶水钱,而是“占位费”。不管你消费没消费,消费多还是少,都必须要交这个“占位费”,相当于茶位费已经变成了“门票钱”。可是,谁见过去饭店吃饭还要买门票的?
这显然就是不折不扣的霸王条款。所以,今年6月,深圳一家连锁餐厅西贝莜面村向顾客强制收取5元一位的茶位费,被市场监管 局要求退款处理,并要求公司做好商品与服务的明码标价等工作。
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我是巅峰号的签约作者“告志选”!
希望本篇文章《为啥广东的茶楼都要收茶位费?》能对你有所帮助!
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本文概览:早茶,这两个字是很多人都向往的美食。广东的早茶不仅是闻名全中国,更是扬名海外,很多人,不分国界,都是非常爱吃早茶的,并且有人为了吃到正宗的早茶也是不远千里不远万里跑去广东。早茶...