低碳食谱一日三餐:早餐食谱、午餐食谱、晚餐食谱。
1、早餐食谱
众所周知,早餐是一天中非常重要的一餐,可以在家里面熬粥,可以适当的喝牛奶,可以适当的吃鸡蛋,当然也可以安排香蕉和玉米棒等富含膳食纤维的食物。可以根据个人的情况来适当安排,一般建议选择其中的一样到两样即可,每一天都需要坚持下去。
2、午餐食谱
午餐也是非常重要的,一般建议午餐只能吃7分饱,可以吃一点点米饭,应该要做到分数搭配,比如可以适当的吃鸡胸肉、鸡肉和鸭肉,也可以适当的吃鱼肉。
但是主要以水煮为主,尽量不要出现油炸或者爆炒等情况,因为在烹饪的过程中会加入太多油脂,很容易导致碳水化合物超标。可能会在下午有饥饿的情况,那么可以适当补充一些原汁原味的坚果,也可以适当的吃一点水果,还可以选择喝酸奶。
3、晚餐食谱
通常来说,晚上工作量较少,同时要进入睡眠状态,最好选择脂肪少的食物。若感觉饥饿,尤其是半夜会被饿醒的现象,建议在饭后半小时适当摄入一些水果沙拉,也可以吃一点燕麦。
低碳饮食的基本法则
1、尽量不吃米饭、面食、面包等高碳水化合物的食物。
2、中餐和晚餐要有蛋白质+蔬菜。
3、晚餐在9点前吃完,9点之后除了喝水,任何东西都不吃。
4、鱼、海鲜、贝类可与肉类交替吃,一餐选一种蛋白质即可,不能同时吃鱼和肉。
5、经过复杂料理的汤汁(如煲汤)不要喝,尽量喝清汤,不喝浓汤类。
6、避免油煎、油炸、勾芡、裹粉等烹调方式,蒸、煮、烫最好。
低碳饮食,指的是低碳水化合物饮食,即在饮食中严格地限制碳水化合物的摄入量,增加蛋白质和脂肪的摄入量。由美国人阿特金斯1972年在《阿特金斯医生的新饮食革命》中首次提出。
目前,低碳饮食的效果在医学界仍存在争议。支持者认为,低碳饮食可以在一定程度上减轻体重(平均10%左右)和降低血液胆固醇(平均5%左右),降低患心脏病的风险,但从长远来看是否有效尚不确定。
反对者认为,很少有人能长期坚持低碳饮食。研究发现,只有1%的人能坚持很长时间,平均19个月。而且,低碳饮食的人如果少吃碳水化合物,就会多吃蛋白质和脂肪,这与医学界和营养学界的健康理念背道而驰,不适合冠心病、痛风、肾病患者。
基本法则:
1、尽量不吃米饭、面食、面包等高碳水化合物的食物。
2、中餐和晚餐要有蛋白质+蔬菜。
3、晚餐在9点前吃完,9点之后除了喝水,任何东西都不吃。
4、鱼、海鲜、贝类可与肉类交替吃,一餐选一种蛋白质即可,不能同时吃鱼和肉。
5、经过复杂料理的汤汁(如煲汤)不要喝,尽量喝清汤,不喝浓汤类。
以上内容参考?百度百科-低碳饮食
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本文概览:低碳食谱一日三餐:早餐食谱、午餐食谱、晚餐食谱。1、早餐食谱众所周知,早餐是一天中非常重要的一餐,可以在家里面熬粥,可以适当的喝牛奶,可以适当的吃鸡蛋,当然也可以安排香蕉和玉米...