银杏果的外皮具有腐蚀性,因此在去皮过程中,建议带上塑胶手套,防止接触到皮肤上。如果接触到皮肤上,会在手面上出现黑色的污垢,短期内无法清除。
1、采摘完银杏果之后,首先将银杏果进行装袋,然后放置一段时间,放置的主要目的在于让银杏果外皮松软。然后混合粗砂进行搓洗,然后放在水盆中进行清洗、晾干即可。
2、用纸袋装好后,防进微波炉里加热分钟,就可以连壳带皮剥得干干净净。
3、有条件的话,将银杏果外皮存放软化之后,直接使用机器进行去皮,然后晾干即可。
新摘的银杏果怎么处理
1、包裹法
一般来说,银杏果如果是用东西包裹着在室温下可以保存三至六个月,所以我们是可以用透气的纸盒子、布袋子等包裹好银杏果。
2、冰冻法
我们如果是想要保存的时间长一点的话,是可以直接放在冰箱的冰冻室,这样可以吃到明年新鲜的银杏果上市的时候哦。白果保鲜万无一失的办法是剥掉外壳,将果仁放在冰箱冷冻室里保鲜。
3、放置阴凉处
如果是在南方的话,因为天气是会比较的潮湿的,所以最好的方法是使用布袋子装好,需要注意的是要防止银杏果干掉,干掉的话就没办法再吃了。
扩展资料
功效
1、祛疾止咳的功效
白果具有止咳祛疾的功效,它在感冒咳嗽方面具有很好的疗效。银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。
2、降血清,降胆固醇
白果具有降血清,降胆固醇的作用,对于养生来说是非常好的。
3、止带浊,缩小便
白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿,气虚小便频数,带下白浊,遗精不固等病症,有辅助治疗的作用。
4、抗衰老的作用
食用白果可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是美容保健的佳品。
5、保护肝脏的作用白果还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
6、抗菌作用
白果肉、白果汁、白果酚,尤其是白果酸体外试验时对人型结核杆菌和牛型结核杆菌有抑制作用。
百度百科-银杏果
刚摘的银杏果可以用盐水浸泡、酒精浸泡、热水浸泡、炒制等方式处理。
将银杏果放入盐水中浸泡,以去除其中的有毒物质。盐水浸泡可以有效地减少银杏果中的有害物质,保证安全食用。使用酒精进行浸泡,以杀灭细菌和防止有害物质滋生。酒精具有杀菌作用,可以帮助消除潜在的食品安全隐患。
对于较硬的银杏果,可以使用热水浸泡来软化果肉,以便更好地消化。将银杏果放入锅中,加足够的水,煮沸后转小火煮15到20分钟,直到果肉变软。如果银杏果已经成熟,可以选择炒制的方式进行处理。通过炒制可以有效去除有毒物质,同时也能提升口感。
这些处理方法可以帮助确保银杏果的安全食用。然而,如果对银杏果的处理和食用仍存在疑虑,建议咨询专业人士或遵循相关的食品安全指南。
当银杏果成熟后,如何保存它们以延长保鲜时间:
1、温度控制:将银杏果保存在低温环境下可以延缓其成熟速度和腐烂过程。最佳的存储温度约为0摄氏度至4摄氏度。可以将银杏果放置在冰箱的蔬果保鲜室中,或者使用冷藏设备进行存储。
2、湿度管理:保持适当的湿度有助于防止银杏果过早脱水和变干。可以将银杏果放在带有通风孔的塑料袋中,或者使用保鲜盒进行存储。在存储过程中,定期检查银杏果的湿度,并及时清除任何腐烂或变质的果实。
3、去除受损果实:在存储银杏果之前,仔细检查每个果实,将任何受损、破裂或腐烂的果实剔除。这样可以防止腐烂的果实影响其他健康果实的保鲜。
4、不要清洗:在存储银杏果时,避免将其清洗,因为水分可能会加速果实的腐烂。如果果实上有泥土或杂质,可以使用干净的布轻轻擦拭。
5、适当包装:将银杏果放置在透气性良好的容器中,如纸袋或纸箱。这有助于保持果实的新鲜度并减少腐烂的风险。
6、快速食用或处理:银杏果在成熟后的保鲜时间有限,所以尽量快速食用或进行处理。可以将银杏果制作成蜜饯、果酱或冷冻保存以延长其使用期限。
以上内容参考:百度百科-银杏果
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我是巅峰号的签约作者“长孙春艳”!
希望本篇文章《银杏树白果摘下后怎么去除外皮》能对你有所帮助!
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本文概览:银杏果的外皮具有腐蚀性,因此在去皮过程中,建议带上塑胶手套,防止接触到皮肤上。如果接触到皮肤上,会在手面上出现黑色的污垢,短期内无法清除。1、采摘完银杏果之后,首先将银杏果进行...